Pasos básicos en la inspección de alimentos en el laboratorio.
Pasos básicos de la inspección de alimentos en el laboratorio Los pasos básicos de la inspección de alimentos son: recolección de muestras; procesamiento de muestras; análisis y detección de muestras; Registro y procesamiento de resultados de análisis en cuatro etapas. 1 recolección de muestras La recolección de muestras, también conocida como muestreo y preparación de muestras, se refiere a la extracción de una muestra representativa para su análisis.