ขั้นตอนพื้นฐานในการตรวจสอบอาหารในห้องปฏิบัติการ
ขั้นตอนพื้นฐานในการตรวจสอบอาหารในห้องปฏิบัติการ ขั้นตอนพื้นฐานของการตรวจสอบอาหาร ได้แก่ การเก็บตัวอย่าง การประมวลผลตัวอย่าง การวิเคราะห์และตรวจจับตัวอย่าง การบันทึกและประมวลผลผลการวิเคราะห์ในสี่ขั้นตอน การเก็บตัวอย่าง 1 ครั้ง การเก็บตัวอย่างหรือที่เรียกว่าการสุ่มตัวอย่างและการเตรียมตัวอย่างหมายถึงการสกัดตัวอย่างที่เป็นตัวแทนเพื่อการวิเคราะห์