ประการแรก แรงดันออสโมติกคืออะไร?
เมมเบรนแบบกึ่งซึมผ่านจะถูกแยกออก โดยหนึ่งในนั้นคือน้ำที่เป็นตัวทำละลาย และอีกส่วนหนึ่งคือสารละลาย และน้ำจะซึมผ่านเมมเบรนแบบกึ่งซึมผ่านไปยังด้านของสารละลาย แรงดันที่ใช้กับด้านสารละลายเพื่อป้องกันการเคลื่อนที่ของน้ำเรียกว่าแรงดันออสโมติก สาเหตุที่การเคลื่อนที่ของน้ำหยุดลงก็คือความดันเท่ากับพลังงานศักย์เคมีของน้ำที่ไหลผ่านเมมเบรน ความดันออสโมติกของสารละลาย П ของความเข้มข้นของฟันกราม Cs มีค่าประมาณ П = CsRT (R: ค่าคงที่ของก๊าซ, T: อุณหภูมิ) หากใช้ความเข้มข้นของโมล จะได้ค่าที่วัดได้มากกว่าค่าทางทฤษฎี มีความสัมพันธ์ระหว่างเซลล์พืชกับเซลล์ของเหลวที่พัฒนาอย่างดีกับปริมาตรเซลล์ V
อย่างไรก็ตาม ในเซลล์ที่มีไซโตพลาสซึมจำนวนมาก เช่น สัตว์ ปริมาตรเซลล์ของส่วนที่ไม่ทำงาน (ระยะที่ไม่มีน้ำ) จะถูกลบออกจาก V สูตรข้างต้นก็ถูกสร้างขึ้นเช่นกัน ในเซลล์พืช ไซโตพลาสซึมและของเหลวของเซลล์จะรักษาสมดุลของแรงดันออสโมติก แรงดันออสโมติกของไซโตซอลจะจำกัดปริมาณน้ำในไซโตพลาสซึม และส่งผลต่อคุณสมบัติทางเคมีกายภาพ เช่น ความหนืดของไซโตพลาสซึม นอกจากนี้แรงดันออสโมติกยังสามารถทำให้เกิดแรงดันการขยายตัวเพื่อควบคุมการเจริญเติบโตและการขยายตัวของเซลล์ เซลล์มีหน้าที่ควบคุมแรงดันออสโมติก ซึ่งเรียกว่าออสโมเรกูเลชั่น เช่นเดียวกับของเหลวจากร่างกายของสัตว์ แรงดันออสโมติกของสภาพแวดล้อมภายในของเนื้อเยื่อที่ชุบก็มีผลกระทบทางสรีรวิทยาอย่างมากเช่นกัน ความดันออสโมติกสามารถแสดงได้ด้วยความดันอากาศ จุดเยือกแข็งของออสโมมิเตอร์ที่ลดลง (?) หรือออสโมลาลิตี
ประการที่สองวิธีการเลือกออสโมมิเตอร์?
1. ออสโมมิเตอร์จุดเยือกแข็งวัดโดยหลักการของจุดเยือกแข็งและความดันต่ำ ผลการทดสอบมีความสามารถในการทำซ้ำและเป็นเส้นตรงได้ดี เทคโนโลยีความดันต่ำจุดเยือกแข็งเป็นมาตรฐานที่ยอมรับสำหรับการผลิตออสโมมิเตอร์ในห้องปฏิบัติการส่วนใหญ่ของโลก
ออสโมมิเตอร์จุดน้ำค้างใช้หลักการการเพิ่มขึ้นของจุดเดือด และเทคโนโลยีแรงดันไอน้ำจะให้ความร้อนแก่สารละลายเพื่อระเหยออกไปเพื่อวัดความดันออสโมติกของตัวอย่าง เมื่อเปรียบเทียบกับออสโมมิเตอร์จุดเยือกแข็ง ผลการทดสอบไม่แม่นยำเท่ากับจุดเยือกแข็ง และความสามารถในการทำซ้ำก็ต่ำเช่นกัน
2. หัวทดสอบออสโมมิเตอร์จุดเยือกแข็ง การทำความสะอาดแบบเช็ดนั้นง่ายและสะดวก ต้องการการบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อย และมีอายุการใช้งานยาวนาน ภายใต้การใช้งานปกติ zui สามารถใช้งานได้สิบปีหรือนานกว่านั้น
ออสโมมิเตอร์จุดน้ำค้างคือการวัดการตรวจจับไอที่เกิดจากการระเหยของตัวอย่างของสารละลายควบแน่นของเทอร์โมคัปเปิล ต้องทำความสะอาดเทอร์โมคัปเปิลหลังจากทดสอบทุกๆ 100 ตัวอย่าง เครื่องมือนี้มีปริมาณงานบำรุงรักษาสูงและค่าบำรุงรักษาสูง เนื่องจากเทอร์โมคัปเปิลอยู่ภายในเครื่องมือ จึงจำเป็นต้องถอดชิ้นส่วนเครื่องมือระหว่างการทำความสะอาด และเทอร์โมคัปเปิลก็แตกหักได้ง่ายและจำเป็นต้องเปลี่ยนบ่อยๆ
3. ออสโมมิเตอร์จุดเยือกแข็งใช้การทำความเย็นแบบเซมิคอนดักเตอร์ และคุณสมบัติทางกายภาพของเซมิคอนดักเตอร์นั้นไม่จำเป็นต้องบำรุงรักษาตามปกติและมีอายุการใช้งานยาวนาน
ออสโมมิเตอร์จุดน้ำค้างถูกให้ความร้อนด้วยลวดความร้อนไฟฟ้า และมีอายุการใช้งานและความแม่นยำต่ำกว่าของออสโมมิเตอร์จุดเยือกแข็ง
4. การออกแบบออสโมมิเตอร์จุดเยือกแข็งส่วนใหญ่จะใช้ในการวิจัยทางคลินิกและการตรวจจับของเหลวที่เกี่ยวข้องกับชีวิต เช่น ของเหลวในร่างกาย เลือด และปัสสาวะในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ได้รับการยอมรับจากนักวิจัยทางคลินิกและนักวิจัยด้านยาจำนวนมาก
ออสโมมิเตอร์จุดน้ำค้างส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการวิจัยทางนิเวศวิทยาและเหมาะสำหรับพืชและสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง
ไม่สามารถใช้ออสโมมิเตอร์จุดน้ำค้างเพื่อตรวจจับตัวอย่างของสารละลายระเหยง่าย เช่น เอทานอลและอีเทอร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารละลายที่สลายตัวได้ง่ายด้วยความร้อน และออสโมมิเตอร์จุดเยือกแข็งสามารถทำได้
5. ออสโมมิเตอร์จุดเยือกแข็งใช้งานง่าย ไม่ต้องบำรุงรักษาเป็นประจำ และมีรอบการสอบเทียบที่ยาวนาน
ออสโมมิเตอร์จุดน้ำค้างจำเป็นต้องได้รับการสอบเทียบบ่อยครั้ง
